Einfach frisch.
Unsere Healthy Cuisine.
Gesunde Küche heißt für uns: leichte, schmackhafte, natürliche und saisonale Gerichte. Freuen Sie sich auf allerlei Hausgemachtes, liebevoll zubereitet mit frischen Zutaten aus der Region. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Fertigprodukte. Denn: Echter Geschmack tut Körper und Seele gut. Dazu erwarten Sie feine regionale Weine. So geht Wohlfühlurlaub bei Mioni Pezzato – seit über 100 Jahren.
Unsere Küchenphilosophie
- Frische, möglichst saisonale Zutaten
- Keine Halbfertig- oder Fertigprodukte
- Keine Geschmacksverstärker (kein Glutamat)
- Täglich frische, hausgemachte Gerichte
- Frisch gepresste Säfte, ausgewogen und naturbelassen
- Auf Anfrage Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten
Den Moment voll auskosten
Das Herzstück unserer Küche: Ristorante 1915
1915: ein bedeutsames Jahr für unser Hotel, nämlich das der Hochzeit von Giuseppe Mioni und Elvira Pezzato. So harmonisch wie diese Verbindung ist auch unsere Küche: eine Healthy Cuisine, die Wert auf Frische, Saisonalität und Regionalität legt. Gerichte mit echtem Geschmack, täglich frisch zubereitet, ganz ohne Fertigprodukte oder Geschmacksverstärker. Denn die besten Zutaten sind auch die natürlichsten.
„Die Geheimnisse für eine gesunde Ernährung, ein gutes Leben und ein langes Leben: Einfachheit, Sorgfalt, Frische.“
Das Team des Mioni Pezzato Thermal Resort
Frischer Genuss im Freien:
La Terrazza und Pool Bar
Im schattigen Pavillon, umgeben von Grün. Von Mai bis September genießen Sie ein leichtes À-la-carte-Mittagessen im La Terrazza oder gönnen sich einen erfrischenden Drink oder ein Eis an der Pool Bar. Eine genussvolle Auszeit im Freien.
Alles für den kleinen Hunger im Bistro La Pausa
Von Oktober bis April lädt das Bistro La Pausa zu einer kleinen Mittagspause mit leichten Speisen, Salaten und Suppen ein. Den ganzen Tag über erwarten Sie außerdem Snacks, warme Getränke und frische Säfte. Nehmen Sie Platz – gerne auch im Bademantel – und genießen Sie ihre wohlverdiente Wellnesspause.