Качественное пансионное питание в Абано Терме
Легкая, вкусная и натуральная
1915- это наш основной ресторан. Наш ресторан отличает использование натуральных продуктов, богатый выбор блюд, прекрасное соотношение цены и качества, любовь и внимание к процессу приготовления. Название ресторана связано с годом, когда наш отель в Абано Терме получил свое нынешнее название, и когда был заключен брак между Джузеппе Миони и Эльвирой Пеццато.
Поскольку мы представляем собой термальное лечебное учреждение, мы разработали особую Кухню Здоровья, в которой используются только самые свежие и, по возможности, сезонные продукты, не применяются полуфабрикаты или промышленные продукты, а также усилители вкуса.
Завтрак
с 07:00 до 10:30
ОДЕЖДА: неформальная, халат разрешен
- Богатый сладкий и соленый буфет
- Домашние кондитерские изделия
- Шеф-повар экспресс для приготовления яиц, омлета, блинов и т. д.
- Широкий выбор здоровых продуктов
- Кафетерий с обслуживанием стола
Обед
с 12.30 до 13.45
Они нежелательны: халат, купальный костюм, майки и шлепанцы
- Отборные местные вина
- Ежедневно мороженое и множество домашних десертов
- Свежие и вкусные блюда
- Огромный выбор овощей и фруктов
ужин
с 19.30 до 20.45
Одежда еще более формальная и элегантная
- Изысканные закуски
- Салат-бар: сырые или вареные овощи всегда в наличие, всегда свежие
- Выбор в меню из трех первых и 5 вторых блюд
- Региональные и вегетарианские блюда
- Отборные местные вина
- Буфет из сырых, вареных фруктов и в сиропе
- Ежедневно мороженое и множество домашних десертов
- Новая линия гурманских десертов
Вина Эуганских Холмов
Наши корни глубоко погружены в нашу территорию, что отражается в карте вин нашего ресторана 1915 в Абано Терме. Вина Эуганских холмов DOC и DOCG выращиваются на холмах вулканического происхождения, что придает им особый вкус, насыщенность и минеральность. Именно здесь в Италии родились первые итальянские бордосские вина. В 1870 году в Лиспиде графы Коринальди разбили первые виноградники Каберне Совиньон и Каберне Франк на итальянской почве. Среди наиболее известных вин Doc здесь производятся Serprino, а также красные и белые вина Colli Euganei на основе муската. Вина DOCG представлены вином Fior d’Arancio в трех вариантах: сухое, игристое и пассито.
